Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des fermes et producteurs situés non loin de Nantes, aux alentours de la Loire Atlantique et de la Vendée, pour garantir à nos clients une fraîcheur et une qualité authentique des produits utilisés dans nos plats et proposés à la vente. Nous souhaitons transmettre la notion de "proximité" à travers les productions de nos partenaires. Les produits fermiers proposés varient en fonction de nos producteurs et de leurs récoltes.